假设服务器和客户端通信，然后自己在TCP/UDP上又封装了一个自定义的协议头A，数据格式就是: ip | tcp/udp | A | data 这样的情况。
服务器一直给客户端发送以上模式的数据。
如果是UDP（不考虑丢包什么的），我理解就是发一个包，收一个包。我发了多少个包，wireshark就能抓到多少个UDP的数据包，每个UDP的数据包都是 ip | udp | A |data 这样格式的数据。
但是TCP不是说是流吗，对TCP流的理解不是很清楚，只知道在接收方要一直recv，不能send几次就recv几次。
是说有可能一次发送就是我send的数据，有可能一次发送多个send的数据，有可能将一个send的数据拆分成几次发送，对吗？用wireshark抓包下来的数据，是每个TCP数据包里都是我自定义格式的这种单条数据，还是可能单条数据也会被分开在几个TCP数据包里，或者几条自定义的数据在一个TCP数据包里？

谢谢。

也就是我一次要发送的所有数据叫一个流。
我用了N次send来发送整个流数据，用了M次recv来接收完整个数据流，总共产生了K个TCP数据包。
M和N、K之间可能相等，可能不等，但是没有一个确定的关系。
N和K之间一定相等吗？
同问，有头和没头是什么意思

知道了，谢谢

还有一个关于流的问题。

具体一点。
客户端和服务器建立了一个TCP的socket连接。
服务器往客户端发了一个文件，文件发送完以后并没有断开，依旧保持连接。
那流到底是这个socket连接（文件发完还没有结束），还是文件发完流就结束了，还是这两个都是错的？

也就是说，一个流是对于一次TCP握手的建立到建立断开整个过程的？

非常感谢小刘和水哥