// 测试程序5.cpp : Defines the entry point for the console application.
//

#include "stdafx.h"
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
FILE *fptr;

int main(int argc, char* argv[])
{
    int i;
    char a[]="你这么牛逼,怎么不飞上天和太阳肩并肩呢?";
    fptr=fopen("C:\\r.txt","w+");
    for(i=0;i<strlen(a);i++)
    {
        fprintf(fptr,"%c\n",a[i]);
    }

    return 0;
}
我看了看我的文件夹，只看见一堆乱码全是问号，该怎么办啊？

应该是因为中文编码的关系。你试试把循环去掉，改成：

fprintf( fptr,"%s\n",a);

你这个不用宽字符能行？char好像也就ASCII码能用，这些个汉字应该是要用宽字符。
建议把字符串改成“你这么牛逼，咋不把飞机轮子装汽车上，这样就能飞啦”