#include
     void main()
    {   int s[8],i; char ch='B'-1;     /* 字符A的ASCII码为65 */
        printf("%c  %d\n",ch,ch);
        for(i=7;i>=0;i--) {
            s[i]=ch&1;
            ch=ch>>1;
        }
        for(i=0;i<8;i++)  printf("%d",s[i]);
        printf("\n");
     }

s[i]=ch&1;的作用是什么？

#include<stdio.h>
int main(void)
{   
    int s[8],i; char ch='B'-1;     /* 字符A的ASCII码为65 */
    printf("%c  %d\n",ch,ch);
    for(i=7;i>=0;i--)
    {
        s[i]=ch&1; //打开位
        ch=ch>>1;  //右移
    }
    for(i=0;i<8;i++)  
        printf("%d",s[i]);//八位二进制
    printf("\n");
   
    return 0;
}

简单说说：
  ch&1是按位进行与运算
  例如 0xff00 & 0x2356  结果是 0x2300
  这里ch&1 就是ch&0x0001  就是掩去高位 只剩最低位
  说白了就是把ch当成二进制数 只要最低位
        或者说吧ch当成整数 求奇偶

A:65 0x41 1000001
十进制到二进制转换