void GetMemory( char **p, int num )
{
　*p = (char *) malloc( num );
}

void Test( void )
{
　char *str = NULL;
　GetMemory( &str, 100 );
　strcpy( str, "hello" );
　printf( str );
}
str为空，那么会在申请空间之后得到地址吗？会不会是野指针？

你直接看不就看到了。
得到的地址是不是还是0。