void recompose()/*修改用户信息*/
{
    FILE *fp1;
    int n,i;
    char name,sex,address;
    int age,phone;
    if((fp1=fopen("d:\\user.dat","rb+"))==NULL)
    {        
        printf("cannot open file");
        exit(1);
    }
    for(i=0;i<MAXUSER;i++){
        fread(&record[i],sizeof(struct news),1,fp1);
        printf("%s%s%d%d%s\v",record[i].name,record[i].sex,record[i].age,record[i].phone,record[i].address);
    }
    scanf("%d",&n);
    printf("修改第%d条信息",n);
    fseek(fp1,(n-1)*sizeof(struct news),0); /* 定位文件指针指向第n条记录*/
    printf("输入修改的姓名:");
    scanf("%s",name);
    printf("输入修改的性别:");
    scanf("%s",sex);
    printf("输入修改的年龄:");
    scanf("%d",&age);
    printf("输入修改的电话:");
    scanf("%d",&phone);
    printf("输入修改的地址:");
    scanf("%s",address);
    record[n-1].name=name;
    record[n-1].sex=sex;
    record[n-1].age=age;
    record[n-1].phone=phone;
    record[n-1].address=address;
    fprintf("%s %s %d %d %s \v",record[n-1].name,record[n-1].sex,record[n-1].age,record[n-1].phone,record[n-1].address);
    rewind(fp1);
        fclose(fp1);
}
关于信息修改，我将文件指针移动到修改的地方，用输入的其他信息替换，之后重新输入，为什么不对？
D:\桌面文件\桌面\Debug\CANTING.CPP(421) : error C2664: 'fprintf' : cannot convert parameter 1 from 'char [17]' to 'struct _iobuf *'
        Types pointed to are unrelated; conversion requires reinterpret_cast, C-style cast or function-style cast
提示信息是这样的

cannot convert parameter 1 from 'char [17]' to 'struct _iobuf *'

为啥呢？

不能从宽度为17的字符数组 转换到 指向 _iobuf的结构体指针

至于你为什么这么用 没看到你的结构体定义  也无法解释

struct news{
    char name;
    char sex;
    int age;
    int num;
    int phone;
    char address;
}record[MAXUSER]; /*定义服务员结构体*/
我是这样定义的，MAXUSER=10；

才学C语言，看的我都醉了