发个例子给你：

using System;
using System.IO;

public class FileApp
{
public static void Main()
{
// 在当前目录创建一个文件myfile.txt，对该文件具有读写权限
FileStream fsMyfile = new FileStream("myfile.txt" , FileMode.Create, FileAccess.ReadWrite);

// 创建一个数据流写入器，和打开的文件关联
StreamWriter swMyfile = new StreamWriter(fsMyfile);

// 以文本方式写一个文件
swMyfile.WriteLine("Hello, World");
swMyfile.WriteLine("abcdefghijklmnopqrstuvwxyz");
swMyfile.WriteLine("ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ");
swMyfile.WriteLine("0123456789");

// 冲刷数据(把数据真正写到文件中去)
// 注释该句试试看，程序将报错
swMyfile.Flush();

// 以文本方式读文件
// 创建一个数据流读入器，和打开的文件关联
StreamReader srMyfile= new StreamReader(fsMyfile);

// 把文件指针重新定位到文件的开始
srMyfile.BaseStream.Seek(0, SeekOrigin.Begin);

// 打印提示信息
Console.WriteLine("****************以文本方式读文件*********************");

// 打印文件文本内容
string s1;
while((s1 = srMyfile.ReadLine())!=null)
{
Console.WriteLine(s1);
}
Console.WriteLine();
// 以文本方式读文件结束

// 以二进制方式读文件
// 创建一个二进制数据流读入器，和打开的文件关联
BinaryReader brMyfile= new BinaryReader (fsMyfile);

// 把文件指针重新定位到文件的开始
brMyfile.BaseStream.Seek(0, SeekOrigin.Begin);

// 打印提示信息
Console.WriteLine("****************以二进制方式读文件*********************");

// 打印文件文本内容
Byte b1;
while(brMyfile.PeekChar()>-1)
{
b1=brMyfile.ReadByte();
// 13为"\n"，表示回车；10为"\r"，表示换行
if(b1 != 13 && b1 != 10)
{
Console.Write("{0}",b1.ToString());
Console.Write(".");
}
else
{
Console.WriteLine();
}
}
Console.WriteLine("\n");
// 以二进制方式读文件结束

// 关闭以上new的各个对象
brMyfile.Close();
swMyfile.Close();
srMyfile.Close();
fsMyfile.Close();

// 读取文件属性
// 打印提示信息
Console.WriteLine("****************读取文件属性*********************");

FileInfo fiMyfile=new FileInfo("myfile.txt");
Console.WriteLine("文件名 : {0}",fiMyfile.Name);
Console.WriteLine("文件名(含路径) : {0}",fiMyfile.FullName);
Console.WriteLine("文件大小(bytes) : {0}",fiMyfile.Length);
Console.WriteLine("文件创建时间 : {0}",fiMyfile.CreationTime);
}
}